فوائد الزنجبيل المهمة في علاج الأمراض:
ان فوائد الزنجبيل لجسم الأنسان لا يمكن حصرها اوعدها ، وذلك لأنه يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الأنسان ، ولا يمكن الاستغناء عنه في الشفاء من العديد من الأمراض التي قد نتعرض لها في حياتنا اليومية ، بفضل المركبات الكيميائية والعناصر الغذائية المهمة التي تساعد في الوقاية والعلاج من الكثير من الأمراض .
وهو يدخل ضمن قائمة الأعشاب الطبية ، ويستخدمه معظم الاشخاص كنوع من أنواع التوابل في الطعام مثل الهيل والكركم لأنه يمتاز بطعمه القوي واللاذع ، ويمكن شرب مغليه أو منقوعه او تناوله طازجا ، او استعمال زيته أو مسحوقه لأغراض علاجية ، ولقد تم استعماله منذ الاف السنين كعلاج تقليدي ، ويشتهر في الطب الهندي والصيني في علاج العديد من المشاكل الصحية ، لذلك سوف نتحدث اليوم في هذا التقرير عن فوائد الزنجبيل المهمة في علاج الأمراض.
ما هي فوائد الزنجبيل المهمة في علاج الأمراض
فوائد الزنجبيل في المحافظة على مستوى ضغط الدم
ان الزنجبيل يحتوي على كمية من المعادن المهمة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم و العديد من الالياف الغذائية التي تحافظ على مستويات ضغط الدم من خلال تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ، والمحافظة بشكل كبير على شرايين القلب .
فوائد الزنجبيل المهمة للمعدة
- يعتبر الزنجبيل من افضل النباتات التي تساعد على علاج اضطرابات المعدة ، وذلك لأنه يمنع حدوث الغازات ويطردها من المعدة .
- ويعمل على علاج العديد من أمراض المعدة المزعجة مثل المغص و عسر الهضم والانتفاخ والحموضة .
- واثبتت بعض الدراسات الحديثة ان الزنجبيل يساعد في التخلص من الآم القولون المزعجة ، ويتم استعماله كملين للأمعاء اذا تم خلطه مع الزبد .
- ويعالج البكتيريا التي تسبب الإسهال .
- كما أن الزنجبيل يساعد على استرخاء عضلات المعدة والتخلص من جميع التقلصات التي قد تحدث في المعدة.
- يخفف الزنجبيل من التهاب القولون العصبي وذلك لأنه يحتوي على ماده زينجيبارين.
فوائد الزنجبيل المهمة في علاج صحة القلب
- ان الزنجبيل يستخدم بشكل متكرر لتعزيز صحه القلب وتقويته ، هو يقلل بشكل كبير من مستوى الكوليسترول في الدم .
- يساعد الزنجبيل أيضا في التقليل من الإصابة بأمراض القلب المختلفة ، وذلك لأنه يمنع الدم من التخثر.
- يعتبر الزنجبيل من أفضل وأهم الأعشاب التي بتعزيز وتقوية صحة القلب ، لأن الزنجبيل يحتوي على كمية كبيرة من المنغنيز والبوتاسيوم لتوفير أفضل صحة للقلب .
فوائد الزنجبيل لعلاج الإنفلونزا والبرد
من فوائد الزنجبيل المهمة جدا انه يساعد على تقويه الجهاز المناعي لدى الانسان ، من خلال تحفيز الجسم على التعرق ، لهذا فإن الزنجبيل يتم استخدامه كعلاج طبيعي للأنفلونزا.
بالإضافه الى ان الزنجبيل يحتوي على خصائص مضادة للفطريات ومكافحة للسموم ، ويتم استعماله لعلاج نزلات البرد ، والتخفيف من اعراضها بشكل كبير عن طريق شرب ثلاثة اكواب من الزنجبيل يوميا ، او من خلال غلي قطع الزنجبيل في الماء وبعد ذلك استنشاق البخار الذي يخرج من هذه المياه.
الوقاية والحماية من مرض السرطان
لقد ثبت وفقا للعديد من الأبحاث التي تم اجراؤها في جامعة ميشيغان و التي تعتبر المركز الشامل لأمراض السرطان ، أن الزنجبيل يمكن ان يتم استعماله في علاج سرطان المبيض ، وأن الزنجبيل المطحون يساعد على موت خلايا سرطان المبيض.
ولقد تم اجراء العديد من الدراسات في جامعة مينيسوتا التي اثبتت ان الزنجبيل يبطئ من نمو خلايا سرطان المستقيم والقولون ويساعد ايضا بهزيمة العديد من انواع السرطانات الاخرى مثل سرطان الجلد وسرطان الثدي وسرطان البنكرياس وسرطان البروستات.
فوائد الزنجبيل المهمة في علاج الصداع النصفي
اثبتت العديد من الدراسات ان الزنجبيل يعمل على علاج الصداع النصفي ، وذلك بسبب قدرته الكبيرة على ايقاف البروستاجلاندين الذي يسبب الالتهابات والالم في الأوعية الدموية.
لذلك يجب عليك شرب شاي الزنجبيل باستمرار ، عند حدوث نوبات الصداع النصفي لأنه يساعد بإيقاف الالم الذي لا يطاق ، ويخفف من الشعور بالغثيان والدوخة الذي يرافق الصداع النصفي .
و يمكنكم عمل عجينه طريه من الزنجبيل ثم وضعها على جبهه الراس لمده نصف ساعة حتى يزول الالم .
فوائد الزنجبيل المهمة في ايقاف السعال
ان الزنجبيل يعتبر مسكن الم طبيعي وقاتل لأنواع عديده من البكتيريا ، كذلك يمكنكم استعماله لعلاج تهيج التهاب الحلق و تهدئه الالم .
والزنجبيل يساعد ايضا في التخلص من البلغم الذي يسبب السعال من خلال شرب شاي الزنجبيل او مضغ بعض جذور الزنجبيل الطازج للتخلص من السعال بشكل سريع ، او عن طريق تدليك الظهر والصدر بزيت الزنجبيل الذي يساعد في علاج وتخفيف السعال .
فوائد الزنجبيل المهمة في علاج الكلى
اثبتت الكثير من الدراسات ان الزنجبيل مفيد جدا لصحه الكلى و يمنع بشكل كبير حدوث الفشل الكلوي .
فوائد الزنجبيل المهمة للجنس
يحتوي الزنجبيل على معادن مهمه مثل المنجنيز الذي يساعد على افراز هرمون التيستيرون بشكل كبير عند الرجال لهذا فإنه يعمل كمقوي ومنشط جنسي فعال .
فوائد الزنجبيل للتنحيف وخساره الوزن
إن الزنجبيل من افضل الوسائل التي تساعد على البس لقد قام العديد من الباحثون في جامعة كولومبيا معهد التغذية البشرية ، ان اضافه الزنجبيل المطحون او المقطع للمشروبات الساخنة يجعلهم بعد تناول وجبه الطعام يجعلهم يشعرون بالشبع وأقل عرضة لتناول وجبة اخرى وطعام اكثر في وقت لاحق.
ويساعد الزنجبيل بشكل كبير في التنحيف وحرق الدهون ، وذلك لأنه يجعل الشخص يشعر بالشبع وهو خالي من السعرات الحرارية وهو يساعد على زياده درجة حرارة الجسم وزيادة التمثيل الغذائي حتى يتم حرق الدهون بشكل اكبر.
فوائد الزنجبيل المهمة للشعر
- تطويل الشعر
يساعد الزنجبيل في تطويل الشعر وتحفيز نموه بشكل كبير ، فهو يساعد على تدفق الدم الى فروة الرأس من خلال زياده الدورة الدموية في فروه الرأس .
وهو يحفز نمو الشعر من خلال تحفيز بصيلات الشعر .
و يتم استعماله لتطويل الشعر عن طريق وضع ملعقة من بذور الزنجبيل في وعاء مع ملعقة من زيت الجو جوبا ، سما تحريكهم بشكل جيد ووضعهم على فروة الرأس وتدليك الرأس بحركات دائرية بهذا الخليط لمدة نصف ساعة أو أكثر ، ثم يتم غسل الشعر .
- علاج تقصف الشعر
كما ان الزنجبيل يعالج تقصف الشعر الذي يحدث بسبب التعرض لحراره الشمس المفرطة والملوثات البيئية التي تعمل على تلف بصيلات الشعر وبالتالي تقصف الشعر .
- علاج قشرة الرأس
ان وجود القشرة في فروة الرأس هي من اكثر المشاكل التي يشتكي منها معظم الأشخاص ، و يساعد الزنجبيل في التخلص من قشره الراس لان له خصائص مطهرة وفعالة ، لهذا يمكنكم استعمال زيت الزنجبيل الذي يعتبر وصفه فعالة للتخلص من مشكلة قشرة الرأس بشكل طبيعي .
ويتم استعماله من خلال خلط ثلاث ملاعق كبيره من زيت الزيتون او زيت السمسم مع ملعقتين من الزنجبيل المبشور واضافة عصير الليمون لهذا الخليط ، وتحريكهم بشكل جيد ثم تدليك فروه الراس به وغسله بعد نصف ساعة ، وللحصول على افضل نتيجة والتخلص من قشرة الرأس بشكل نهائي بأسرع وقت ممكن يجب استخدام هذه الوصفة ثلاث مرات في الأسبوع .
فوائد الزنجبيل للاعتناء بالبشرة
يحتوي الزنجبيل على 40 مركب تقريبا مضاد للأكسدة للحماية من الشيخوخة. وهو يعمل على تحسين مظهر الجلد من خلال تنشيط الدورة الدموية وإزالة السموم والحفاظ على مظهر الشباب الدائم للبشرة والأبطاء من علامات الشيخوخة ، لأنه يحافظ على البشرة ناعمة ونظيفة وخالية من العيوب .
علاج حب الشباب
يعتبر الزنجبيل افضل علاج لحب الشباب الذي يظهر على اشاره بشرة الوجه ، حيث يطهر البشرة من البكتيريا التي تتسبب في وجود حب الشباب .
ويتم استعماله من خلال عن عمل قناع للوجه من الزنجبيل عن طريق استخدام ملعقتان من العسل مع ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور وملعقة من عصير الليمون ثم خلطهم في وعاء صغير وتحريكهم بشكل جيد ووضعهم على الوجه لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يتم غسل الوجه .
هذا القناع سوف يساعدك على تنعيم وتغذية بشرتك ومنع الشيخوخة .
فوائد الزنجبيل لعلاج مرض السكر
ان مرضى السكر يشربون الزنجبيل بشكل مستمر لأنه يساعد على تخفيض مستوى السكر في الدم ، وينصح به الاطباء مرضى السكر بشرب كأس واحد من شاي الزنجبيل المغلي صباحا بشكل دائم ، ولكن يجب ان لا يستخدم الزنجبيل المطحون ويستخدم الزنجبيل الطازج للزيادة من نسبة خفض السكر في الدم .
ولقد وجدت بعض الباحثون في استراليا من جامعه سيدني ، ان الزنجبيل يزيد من امتصاص الجلوكوز الى خلايا العضلات بدون استعمال الأنسولين ، ويساهم في إدارة مستويات السكر في الدم لذلك اذا كنت مصاب بمرض السكر حاول أن تجعل الزنجبيل مرافق لك فهو من أفضل الأعشاب التي تستعمل في تخفيض نسبة السكر في الدم .
ملاحظة مهمة : ينصح مرضى السكر بعدم تجاوز الكمية المطلوبة في اليوم وهي 4 غم حتى لا يؤثر سلبا على صحة المريض ، ويصاب بهبوط سكر حاد .
فوائد الزنجبيل للتخفيف من الام المفاصل
استخدم الزنجبيل لقرون عديدة في تخفيف آلام المفاصل التي تحدث بسبب التهاب المفاصل ، من خلال عدة وصفات هي:
إضافه ووضع الزنجبيل الطازج الى وجباتك اليومية .
شرب كوب من شاي الزنجبيل بشكل يومي حيث يتم إضافة ملعقة من الزنجبيل المبشور الطازج الى كوب من الماء الساخن ، او عن طريق وضع ثلاث شرائح من الزنجبيل بكوب ماء مغلي .
شرب عصير مصنوع من الزنجبيل الطازج من خلال وضع كوب من السكر مع كوبان من الماء وربع كوب من الزنجبيل الطازج ووضعه على النار حتى يغلي ، ثم يصفى ويضاف اليه كوب من عصير الليمون .
تدليك العمود الفقري باستعمال زيت الزنجبيل عن طريق مزج ستة قطرات من زيت الزنجبيل وقطرتان من زيت الزيتون وأربع قطرات من الياسمين في وعاء ويتم خلطهم بشكل جيد وتدليك المفاصل بها .
فوائد الزنجبيل في تقليل وتخفيف آلام الحيض
ان الزنجبيل يحتوي على مسكنات طبيعية وخصائص مضادة للالتهابات لذلك يتم استعماله للحد من الام الطمث ، عن طريق شرب كوب من شاي الزنجبيل الذي يساعد على تسكين وتخفيف الألم بشكل فوري .
فوائد الزنجبيل المهمة في التخلص من غثيان الحامل
من الفوائد المهمة للزنجبيل انه يساعد المرأة الحامل على التخلص من غثيان الصباح الذي يحدث بسبب الحمل .
فوائد الزنجبيل للمدخنين
ان الزنجبيل يساعد على التخلص من المواد السامة التي تتواجد في الرئة بسبب التدخين لذلك يجب شرب الزنجبيل بشكل مستمر.
ما هي الكمية التي يسمح بتناولها يوميا من الزنجبيل
لم يتم تحديد كمية الزنجبيل المسموحة يوميا بدقة لأن المكملات والمنتجات التي يوجد بها الزنجبيل تختلف من منتج الى آخر بكمية المواد النشطة فيها وتركيزاتها ، لذلك فإنه من الأفضل استشارة طبيبك ، ومعظم المراجع توصي بتناول كمية لا تزيد عن 2 او 4 غم من الزنجبيل في اليوم مقسمة على ثلاث حصص ، ولا يسمح للأطفال بعمر أقل من سنتين بشربه او تناوله.
كيف يتم حفظ الزنجبيل
ان الزنجبيل الأخضر الطازج يتم حفظه بدون تقشير في كيس خاص وفي الثلاجة لمدة ثلاث أسابيع او أكثر.
وتستطيع حفظه لمدة تزيد عن ستة شهور في الفريزر ، ومن المهم وضعه في كيس محكم الأغلاق.
ما هي أضرار الزنجبيل
بموجب هيئة الدواء والغذاء الأميركية فإن الزنجبيل تم ادراجه ضمن قائمة المواد الآمنة الاستعمال بشكل عام.
ما هي الآثار الجانبية التي قد تحدث عند استهلاك جرعات زائدة من الزنجبيل
- لزوجة وتميع في الدم.
- الاصابة والشعور بحموضة المعدة.
- القيء والغثيان .
- هبوط بمستوى السكر في الدم .
ما هي الأغذية والأعشاب التي يتعارض معها الزنجبيل
يتعارض الزنجبيل مع الأعشاب والأغذية التي تعتبر مضادة للتخثر مثل الفلفل الأحمر، والقرنفل، والبصل والثوم، والحلبة والبقدونس وعرق السوس، وعند تناوله معها قد يسبب النزيف.
كما ان مرضى المرارة لا ينصح لهم بتناوله.
يؤثر الزنجبيل على الضغط ويسبب خفقان في القلب ، لذلك يجب على مرضى ضغط الدم والقلب استشارة الطبيب و عدم تناوله.
يجب استشارة الطبيب من قبل الاشخاص الذين يعانون من مشاكل في تخثر الدم وميوعته لمعرفة الجرعات المسموح لهم استهلاكها في اليوم.
هل يجوز للمرأة الحامل أن تتناول الزنجبيل
أكدت العديد من الدراسات ان تناول الزنجبيل بكميات محددة ولا تزيد عن ٢ أو٤ غم مقسمة لثلاث حصص يوميا له دور كبير في التخفيف من القيء والغثيان والدوار واضرابات المعدة والآم الرأس ، ويمكن تناوله كعصير أو إضافته الى أطباق السلطة.
ما هي أنواع الزنجبيل
ان الزنجبيل يوجد له أنواع عديدة يتم تقسيمها على حسب اللون إلى:
- الزنجبيل الأزرق.
- الزنجبيل الأبيض.
- الزنجبيل الأخضر.
ويتم تقسيمه أيضا على حسب منطقة نموه إلى:
- الزنجبيل البلدي .
- زنجبيل العجم .
- زنجبيل فارسي .
- زنجبيل شامي .
- زنجبيل هندي .
ما هو الفرق بين الزنجبيل المسحوق والزنجبيل الاخضر الطازج
إن نسبة الزيوت الطيارة التي توجد في الزنجبيل الأخضر تكون أكثر وأعلى من الزنجبيل الجاف ، لذلك ينصح بتناول الزنجبيل الطازج ، لمكافحة الميكروبات وتقوية المناعة.
وما يميز الزنجبيل الأخضر عن الزنجبيل المسحوق أنه يعمل على تخفيض الدم بشكل أكبر ، لان الزنجبيل المجفف يحتوي مادة السوجيل التي ترفع الضغط وتسكن الآلام.
ما هي القيمة الغذائية للزنجبيل
إن الزنجبيل يضم العديد من المعادن والفيتامينات المهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وفيتامينB3 وفيتامين B6 والعديد من الألياف الغذائية المهمة لجسم الانسان.
