فوائد وخلطات طبيعية من القهوة لا تعرفها Benefits and natural blends of coffee you do not know

 القهوة من أكثر السلع الغذائية التي تستهلك في العالم ، وهي تنمو بشكل كبير في المناطق شبه الاستوائية و المناطق الاستوائية حول العالم،و يتم تحضيرها سواء كانت ساخنة أو باردة من خلال تخمير حبوب القهوة المطحونة ، وهي المشروب المفضل عند معظم الأشخاص ولها الكثير من الفوائد المهمة لصحة الجسم والبشرة والشعر سوف نعرضها لكم اليوم في هذا التقرير.

ما هي القيمة الغذائية للقهوة

أن القهوة مصدر مليء بمضادات الأكسدة

تحتوي القهوة على الكثير من مركبات الفينول والتي تعتبر من أفضل مضادات الأكسدة والتي تساهم في التقليل والتخفيف من الجذور الحرة و التي تسبب الضرر والالتهابات في خلايا الجسم  لذلك فإنها تساعد في محاربة وعلاج الكثير من الأمراض التي قد نتعرض لها في حياتنا .

أن القهوة مصدر جيد للمعادن والفيتامينات

تحتوي القهوة على الكثير من المعادن والفيتامينات الفيتامينات المهمة للجسم كالبوتاسيوم والكولين والمغنيسيوم والنياسين والعديد غيرها من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم ، وحمايته من الأمراض .

ما هي فوائد تناول القهوة

التخفيف من فرص الأصابة بمرض السكري

لقد أثبتت بعض البحوث التي تم اجراؤها في عام 2005 أن تناول كوبين من القهوة في اليوم يساعد في التقليل من خطر الأصابة بمرض السكري من النوع الثاني عند الاشخاص البالغين والذين يشربون القهوة بشكل يومي ،لذلك يجب تناول القهوة يوميا للتخفيف من فرص الأصابة بمرض السكري.

التخلص من الجذور الحرة ومحاربتها

أن القهوة نبات طبيعي مثل أي نبات آخر ، حيث تحتوي حبوب البن على مواد طبيعية يحتاجها الجسم ويتغذى عليها ،بالإضافة إلى أن القهوة تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تساعد في حماية خلايا الموجودة في الجسم من ضرر التأكسد الذي ينجم عن الجذور الحرة .

تحسين الإدراك والذاكرة

أن معظم الدراسات تدل على أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح الباكر يقومون بإجراء المهمات التي تتعلق بتعلم المعلومات وتنفيذها بشكل أفضل ، كما أن القهوة تساعد في تحسين الوظائف الإدراكية مع التقدم في العمر.

وأثبتت العديد من الأبحاث أن تناول القهوة قطعة من الحلو يساعد في تحسين القدرة الإدراكية و التخلص من النسيان وتحسين الذاكرة على المدى القصير.

التعزيز من الشعور باليقظة

لقد أثبتت دراسة في عام ٢٠٠٠ في مجلة European Journal of Clinical Pharmacology أن استهلاك وتناول القهوة بجرعات عالية من الكافيين يساعد في زيادة

إفراز و إنتاج هرمون الادرينالين بشكل كبير ويعزز من اليقظة ويخفف من الشعور بالنعاس لمدة زمنية طويلة.

التخفيف من خطر الإصابة بأمراض المرارة

‌لقد نشرت بعض الدراسات في عام 2000 أن تناول القهوة قد يخفف من خطر الأصابة بحصوات المرارة عند النساء اللواتي يعانون من أمراض المرارة ، وبالرغم من ذلك فلم تدل أي دراسة حديثة بوجود رابط بين تقليل خطر أمراض المرارة الكلية وشرب القهوة عند الرجال أو النساء .

‌ المساعدة على التقليل من مستويات الكوليسترول

‌ أن تناول القهوة التي تحتوي على الكافيين تساعد في خفض مستوى الكولسترول السيء في الجسم والدهون الثلاثية في الدم والبروتين الدهني وذلك عندما يتم شرب ما يقارب ثلاثة أكواب يوميا .

‌ تحسين مستوى ضغط الدم عند كبار السن

‌ لقد أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن كبار السن الذين يتناولون القهوة بشكل مستمر ،يتحسن لديهم مستوى ضغط الدم يقلل من خطر انخفاض ضغط الدم بعد تناول وجبة الغداء ،وذلك بسبب دور الكافيين الفعال الذي يساعد على رفع هرمون النورأدرينالين الذي يساعد في المحافظة على مستوى ضغط الدم عند كبار السن.

بالإضافة إلى أن القهوة تساهم في خفض ضغط الدم عند الاشخاص الذين يتناولون القهوة يومياً بالمقارنة مع الأشخاص الذين لا يشربون القهوة ،ولكن يجب تناولها بحذر عند الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

التقليل من خطر التعرض لمرض باركنسون

أن داء باركنسون هو اضطراب يحدث للجهاز الهضمي بشكل تدريجي ،ويؤثر في حركة الجسم حيث تبدأ الأعراض من خلال رعشة غير ملحوظة في يد واحدة ،ثم تتفاقم بعد ذلك بشكل كبير وتسبب بطأ وتيبسا في الحركة ،لهذا فإن تناول القرفة بشكل مستمر يخفف من فرص الإصابة بمرض باركنسون عند النساء وبشكل خاص عند الرجال .

التخفيف من فرص الإصابة بسرطان الرئة

أن للقهوة دور فعال في التخفيف من الأصابة بمرض سرطان الرئة وذلك لأن القهوة تحتوي على بعض مضادات الأكسدة المهمة الجسم مثل الكاتيشين والفلافونويدات التي تساعد في التخفيف من الأصابة في مرض سرطان الرئة.

التخفيف من خطر الأصابة بمرض سرطان البروستات

لقد أثبت تحليل يضم ثمانية دراسات أن تناول القهوة يخفف من نسبة الإصابة بمرض سرطان الرئة ، ونشرت دراسة حديثة تم اجراؤها  في مجلة Annals of oncology عام 2014، أن تناول القهوة يخفف من نسبة التعرض لمرض سرطان البروستات المميت وذلك بحسب الجرعة التي يتم تناولها .

التخفيف من نسبة التعرض لمرض سرطان المثانة

أن تناول القهوة يخفف من خطر الأصابة بمرض سرطان المثانة عند الأشخاص الذين يتناولون كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة فقط.

تعزيز القدرة المعرفية عند الاشخاص كبار السن

لقد أثبتت بعض الأبحاث التي تم نشرها في مجلة American Journal of Epidemiology في عام 2002، أن اتناول القهوة يساهم في تعزيز القدرة المعرفية عند النساء كبار السن واللواتي تبلغ اعمارهم فوق 80 عام.

التخفيف من خطر الأصابة بمرض سرطان الرحم

لقد أثبتت بعض الدراسات التي تم اجراؤها في عام 2017 في مجلة Nutrients أن تناول 4 أكواب من القهوة بشكل يومي يخفف من نسبة الإصابة بمرض سرطان بطانه الرحم بنسبة تصل ل٢٥% و بنسبة ٣٠ % تقريبا عند النساء في فترة ما بعد انقطاع الطمث .

التخفيف من خطر التعرض للإصابة بمرض النقرس

لقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول القهوة المليئة بالكافيين يخفف من خطر الأصابة بمرض النقرس عند الرجال .

ما هي محاذير تناول القهوة بشكل كبير

أن تناول القهوة بشكل كبير قد يسبب بعض الحالات مثل:

حدوث اضطرابات القلق

أن الكافيين الذي يوجد في القهوة يسبب زيادة اضطرابات القلق عند بعض الأشخاص الذين يتناولون القهوة بكميات  كبيرة جدا .

حدوث اضطرابات النزف

أن القهوة قد تسبب تفاقم اضطرابات النزف عند تناولها بشكل كبير .

حدوث بعض امراض القلب

أن شرب القهوة المغلية والتي تكون غير مفلترة بكميات كبيرة جدا يسبب رفع مستويات الدهون والكوليسترول في الدم ،كما أنه يعمل على زيادة مستوى الهوموسيستئين ،والذي يزيد من خطورة حدوث أمراض القلب والسكتات القلبية عند بعض الأشخاص.

حدوث السكري

قد يسبب تناول القهوة بعض التغيير في الطريقة التي يتم التعامل بها مع السكر عند الأشخاص المصابين بمرض السكري ، الأمر الذي ينعكس بشكل سلبي على نسبه السكر في الدم عن طريق رفعه أو خفضه .

ما هي فوائد القهوة للشعر

للقهوة الكثير من الفوائد عند تطبيقها على الشعر فهي تزيد من نمو الشعر وتساعد على زيادة بريقه ولمعانه ، ومن أهم فوائد القهوة للشعر :

التعزيز من نمو الشعر

أن وضع القهوة على الشعر يساعد على التخفيف من تساقطه ويعزز من نموه وذلك من خلال تدليك  فروة الرأس بالبن وتركه على الشعر لمدة نصف ساعة .

يعالج تساقط الشعر

أن بصيلات الشعر الضعيفة تسبب تلف الشعر مع مرور الأيام وتساقطه بشكل كبير وحدوث الصلع ، لذلك فإن القهوة تعتبر علاج فعال لمشكلة تساقط الشعر فهي تساهم في تحفيز نمو بصيلات الشعر وتجعل الشعر أكثر كثافة وقوة .

التحسين من نسيج الشعر

أن وضع القهوة بشكل مستمر على الشعر يعزز من نسيج الشعر من الداخل ، ويجعله أكثر نعومة وسلاسة .

التحسين من الدورة الدموية

أن مكونات القهوة تساعد في تحسين الدورة الدموية في الرأس وتساعد على تعزيز نمو الشعر،كما أن القهوة تساهم في نقل العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الشعر إلى جذوره ، للحصول على شعر أكثر لمعان وصحة .

تقشير فروة الرأس

أن تطبيق قناع القهوة على الرأس يساعد في التخلص من فروة الرأس الدهنية ،لذلك فإن غسل الشعر الدهني بالقهوة يساهم في بقاء الشعر نظيف ويخلصك من مشكلة الشعر الدهني ، حيث تساهم القهوة في إزالة خلايا الجلد الميتة ، وتساعد في زيادة نمو الشعر من جذوره .

التحسين من لون الشعر

أن القهوة تعتبر بمثابة العلاج المنزلي السهل والخالي من المواد الكيميائية وهي فعالة جدا لتغميق لون الشعر ، وبشكل خاص عند الأشخاص الذين يكون لون شعرهم بني أو أسود كما أن القهوة تعتبر مثالية جدا لتعزيز نمو الشعر ولا ينصح باستعمالها للأشخاص الذين شعرهم فاتح .

التعزيز من ليونة الشعر ولمعانه

أن قناع القهوة يستعمل كمرطب طبيعي للشعر الجاف فهو يساعد في تحسين مظهره وانعاشه وجعله رطبا وغير جاف ومتقصف.

ما هي طرق تطبيق ووضع القهوة على الشعر

شطف الشعر باستعمال القهوة

نضع في وعاء يحتوي على ثمانية أكواب من الماء أربع ملاعق من البن ، ثم نقوم  بوضع هذا المزيج  على الشعر وتدليكه من الجذور .

وللحصول على أكبر فائدة من هذه الخليط يتم استعمال وعاء كبير لالتقاط القهوة بعد صبها على الشعر ثم سكبه مرة ثانية على الشعر وتركه على الشعر لمدة لا تقل عن نصف ساعة ،بعد ذلك، يتم غسل الشعر بالماء الدافئ ، واذا كنت تريد تحقيق أقصى استفادة من لون القهوة في صبغ الشعر اشطف شعرك باستعمال خل التفاح الذي يساعد على ضبط اللون .

استعمال زيت القهوة

أن زيت القهوة يساعد في زيادة الدورة الدموية لفروة الرأس و يعمل على تنشيط وتحفيز بصيلات الشعر ، ويتم استعماله عن طريق وضع كوبين من زيت الزيتون أو زيت اللوز أو زيت حوز الهند في وعاء غميق ثم يتم تسخينه وإضافة ربع كوب من القهوة المحمصة وغليهم على نار هادئة  لمدة ساعة مع التحريك المستمر لضمان عدم احتراقه ، بعد ذلك يتم تصفية المزيج ثم نضيف إليه بعض الزيوت مثل زيت إكليل الجبل أو زيت اللافندر أو زيت النعناع .

ما هي فوائد القهوة في علاج البشرة

أن كثير في من الاشخاص يعتمدون في الصباح الباكر على تناول من القهوة ذات الجسم بالطاقة اللازمة في اليوم والحصول على الحيوية والنشاط ،بالإضافة الى أهميتها الكبيرة لجمال البشرة وهي

محاربة التجاعيد

ان وضع القهوة بشكل مباشر على البشرة يقلل من ظهور البقع الشمسية ويخفف من الخطوط الدقيقة التي تسبب التجاعيد ويساعد في التقليل من علامات الشيخوخة وتقلل من الاحمرار الذي يحدث للبشرة ، لذلك يجب الاستمرار في وضع قناع القهوة بشكل مستمر للوقاية من حدوث التجاعيد المبكرة للوجه .

الحماية من سرطان الجلد

أن القهوة تعتبر مصدر لفيتامين بي 3 الذي يحمي البشرة من الأصابة بمرض سرطان الجلد.

علاج حب الشباب

أن الاستعمال المنتظم للقهوة يساعد في الوقاية من مشاكل البكتيريا الضارة وذلك لأنه يحتوي على بعض المواد المضادة للالتهابات ،والتي تساعد في علاج حب الشباب .

التقليل من ظهور السيلوليت للبشرة

أن القهوة تعمل على الحد من ظهور السيلوليت بشكل كبير على الجلد وذلك لأنها تحتوي على الكافيين الذي يساعد على التخفيف من السيلوليت من خلال تمدد الأوعية الدموية الموجودة تحت الجلد والتحسين بشكل كبير من تدفق الدم .

حماية الجلد من التلف

أن تناول فنجان من القهوة صباحا يعتبر فعال جدا في تعزيز التمثيل الغذائي والطاقة،وهي علاج رائع وفعال لجميع مشاكل البشرة وذلك بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة مثل الفينولات التي تعمل على محاربه الجذور الحرة التي تسبب تلف الجلد.

علاج الهالات السوداء

أن القهوة تعتبر علاج فعال للتخلص من الهالات السوداء التي توجد حول العين وذلك لأنها تحتوي على ماده الكافيين .

وصفات القهوة للبشرة

وصفة القهوة مع الحليب لتفتيح البشرة

تتألف هذه الوصفة من ملعقتين كبيرتين من الحليب بدون سكر مع ربع كأس من مسحوق القهوة ، يتم خلطهم بشكل جيد للحصول على عجينة متماسكة ، ثم يغسل الوجه جيدا بالماء الدافئ لفتح مسامات البشرة .

وصفه اللبن مع القهوة لتفتيح البشرة

هذه الوصفة تتكون من ملعقة كبيرة من الكاكاو مع ملعقة كبيرة من البن وثلاث ملاعق كبيرة من الحليب ،يتم مزجهم في وعاء صغير بشكل جيد ، ثم يتم وضعهم على البشرة لمدة 30 دقيقة بعد ذلك يتم غسل الوجه بالماء الدافئ بشكل جيد.

وصفة العسل مع القهوة لعلاج الحبوب في الوجه

أن هذه الوصفة تساعد في التخلص من الحبوب التي توجد على البشرة وهي تتألف من ملعقة صغيرة من القهوة مع ملعقتين صغيرتين من عسل النحل الأبيض ،يتم خلطهم بشكل جيد ثم وضعها على البشرة لمده عشرين دقيقة.

وصفه العسل والقهوة والملح لتنظيف البشرة العادية

للتخلص من الغبار والأوساخ التي تتراكم على البشرة نقوم بوضع نصف ملعقة صغيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من البن وملعقة صغيرة من الملح ،بالإضافة إلى ملعقة من السكر البني ويتم خلطهم بشكل جيد ثم يوضع هذا الماسك على البشرة وهي رطبة مع التدليك المستمر في حركات دائريه على البشرة ، ثم يترك هذا الماسك لمدة عشر دقائق على البشرة بعد ذلك تم غسل الوجه بالماء الدافئ ،وللحصول على أفضل النتائج ينصح بتكرار هذه الوصفة مرة في الأسبوع.

وصفة الشوفان والقهوة للقضاء على تجاعيد الوجه

أن هذه الوصفة تعتبر فعالة جدا للتخلص من تجاعيد الوجه ومحاربتها ،وهي تتكون من ملعقتين كبيرتين من الشوفان مع ملعقة كبيرة من البن وملعقة كبيرة من العسل الطبيعي يتم مزجهم في وعاء غميق للحصول على قوام متجانس ثم يتم وضعهم على الوجه لمدة نصف ساعة بعد ذلك يتم غسل الوجه بالماء الفاتر ، ويكرر استعمال هذه الوصفة في الاسبوع مرتين للحصول على أفضل النتائج .